Jennifer Le NÉCHET
Licenciada en literatura y cultura hispánica, Jennifer Le Nechet decidió dejar de estudiar. Es por casualidad que intentará el trabajo de camarera en la cervecería de un amigo, y luego en el servicio de refrescos, cervezas y otras copas de vino. Sintiendo un especial interés por el bar, ella será seducida poco a poco por la creación de cócteles. Pero es solo en el 2015, en el Café Moderne de París, que se le permitirá expresar su talento como mixóloga.
Su jefe y mentor le recomienda entonces registrarse para el concurso nacional de Diageo World Class, concurso el cual ganó para luego representar a Francia en Miami en mayo de 2016. Su cóctel proviene de la película estadounidense Matrix titulada «Julep du Futur». le permitirá convertirse en la primera mujer campeona del mundo por encima de 57 competidores de todo el mundo. «Voy por la inspiración en todas partes: en el cine, la decoración, la música, la magia …»
Desde que se convirtió en embajadora de clase mundial, nuestra bartender es solicitada muchas veces para MasterClass, demostraciones o como miembro de jurado, a visitado más de 20 países en un año (Argentina, Canadá, Estados Unidos, Rusia …).
El 2018 marca un nuevo punto de inflexión en la carrera de la campeona parisina con la inminente apertura de su propio bar en 42, rue de Ménilmontant, en el distrito 20 de Paris.