Jean-Luc RABANEL
Doble estrella de la guía Michelin
Nacido el 14 de enero de 1964, de origen gascón; es maestro de cocina desde 1995, y el propietario del restaurante «L’atelier» en Arles desde el 2006.
Su restaurante gana una estrella Michelin en la primavera del año 2007 y el mismo año, el chef fue honorado como «Chef creador del año» por la guía Omnívore.
Tambien fue nombrado «Chef del Año 2008» por la guía Gault et Millau.
En 2009, recibió su segunda estrella Michelin en su restaurante El Atelier, y fue nombrado al rango de “Caballero de las Artes y las Letras”.
Dueño de un brillante talento y uno de los chefs mas importantes de Francia.
El Atelier recibio el titulo de «restaurante excepcional» y ha sido clasificado con «5 tocados» en la guia Gault y Millau 2012. Se encuentra entre los 16 restaurantes más prestigiosos de Francia.